Jacob's pandekager
Hjem > Lotte > Udvælg opskrifter  > Børnene laver mad > Jacob's pandekager


4 portioner

Ingredienser:
80 gram mel
1 spsk sukker
1 spsk vanilje sukker
1 tsk groft salt
3 dl mælk
3 æg
75 gram smør
1 liter vaniljeis
jordbærmarmelade eller solbærsyltetøj

Tilberedning:

  1. Bland mel, sukker, vaniliesukker og salt.
  2. Pisk mælken i lidt ad gangen, til en klumpfri dej.
  3. Pisk æggene i.
  4. Smelt smørret i panden, og hæld det i dejen.
  5. Bag pandekagerne ved jævn varme, til de er lysebrune på begge sider.
  6. Fold pandekagerne sammen 2 gange, og læg dem på et varmt fad.
  7. Hold dem varme under folie.
  8. Skær isen i blælker og læg dem indeni pandekagerne lige før serveringen.
  9. Server syltetøjet til.





Igen en opskrift fra Lotte's Opskriftsamling - http://byskovvej.dk/