Brombær muffins
Hjem > Lotte > Udvælg opskrifter  > Kager > Brombær muffins


Ca. 25 stk

Ingredienser:
125 gram brombær
2 spsk sukker
25 gram mandler
250 gram mel
1 1/2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
125 gram margarine
125 gram sukker
reven skal af 1 citron
1 dl mælk
2 æg

Fremgangsmåde:
Bland mel, bagepulver og vaniljesukker i en skål. Smuldr fedtstoffet i. Tilsæt 125 gram sukker og reven citronskal. Rør mælk og de sammenpiskede æg i. Rør forsigtigt brombær drysset med 1 spsk sukker og hakkede mandler i. Fordel dejen i papirsforme og bag dem i ca. 20 minutter ved 200 grader.




Igen en opskrift fra Lotte's Opskriftsamling - http://byskovvej.dk/